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entradas
pesca al olivo
12.00pez sierra con almendras y algas
11.00 pulpo al grill con choclo
y cebollas rostizadas
12.00 pulpo en salsa de ají amarillo
12.00almejas a la putanesca
10.00mollejas a la provenzal
9.00paté de campo con pickle y chutney
9.00morcilla con tzatziki
10.00tataki de res en salsa nuoc cham
10.00gyozas de cangrejo en salsa miso
11.00ensalada de burrata e higos
12.00ensalada de remolacha asada
9.00hongos al jerez
10.00sorrentinos de calabaza al vino tinto
12.00coliflor rostizada con romesco
10.00calabaza al coco y sésamo
10.00FONDOS
costillar de cerdo con baos
12.00brisket con baos
12.00 porchetta de cerdo con semillas
y mellocos
12.00 langostinos al limón con
berenjena ahumada
14.00 pesca del día con escalivada
12.00 lenguado a la mantequilla negra
con gnochis
16.00 rabo de toro encendido
12.00 tajine de cordero con
vegetales asados
12.00 carillera de ternera breseada
14.00carrillera de res al vino tinto
12.00PIZZAS
straciatella, morrones y pesto
12.00tomate confitado, burrata y albahaca
12.00 hongos, tocino, cebolla caramelizada
y mozarella
12.00 higos, nueces caramelizadas,
queso azul y rúcula
12.00 queso de cabra, chutney de manzana
y cebollín
14.00 jamón, aceituna botija y mozarella
12.00NUESTRAS CAZUELAS EN DESAYUNOS
san marzano
8.502 huevos/pomodoro/hongos/pesto/mozzarella
huevos rotos
8.502 huevos/morrones/cebolla/chorizo/mozzarella
pampa
8.502 huevos/pomodoro/tocino/choclo/mozzarella
palta
8.502 huevos/salsa tatemada/cebolla/mozzarella/aguacate
bagels
bagel del salmón ahumado y rúcula
8.00queso crema / pickle cebolla / tomate / rúcula
bagel despertar
5.00huevos revueltos / jamón / tomate confitado / mozzarella
bagel hongos
5.00huevos revueltos / hongos / pesto / mozzarella
bagel de pollo
5.50queso crema / aguacate / tomate / lechuga
bagel de roast beef casero
8.00mozzarella / morrones / tomate / lechuga
bagel de aguacate
5.50romesco / morrones / rúcula
bagel de straciatella
8.00ajo blanco/ tomate confitado/ albahaca
+ OPCIONES
bowl de granola
5.00pankekes de arándanos
3.50fruta del día
2.502 huevos al gusto
2.50canasta de pan
3.00mermelada y mantequilla
1.50nuestros precios incluyen el 12% de IVA
nuestros precios no incluyen servicio